La Poissonnerie
Poissonnerie est née de quarante ans d'expérience dans l'industrie de la pêche, qui nous permet de sélectionner avec soin et expertise le poisson qui enrichit la qualité des plats proposés. Chaque matière première est rigoureusement sélectionnée quotidiennement sur la base des produits disponibles dans le golfe local. Par choix nous nous appuyons sur des producteurs et artisans locaux et ne proposons que des produits de saison, respecter l'environnement et ce qu'il offre.
La qualité de nos plats repose exclusivement sur la qualité des matières premières.
La Poissonnerie est un restaurant familial au thème marin, situé dans la rue principale de Budoni, à quelques pas du marché qui accompagne les soirées d'été de la ville.
Un restaurant authentique dans l'air du temps
Restaurant
Apericena
Vente à emporter et livraison
Plats typiques sardes, fait maison
Nos recettes sont cuisinées avec simplicité et dans le respect de la tradition sarde. Pour pêcher des produits, nous soutenons également les recettes traditionnelles de l'île telles que culurgiones de l'Ogliastra, Raviolis campidanais, la fregula, est pardulas o est orziadas, que vous pourrez déguster en toute tranquillité sur notre terrasse ou dans la spacieuse salle à manger récemment rénovée.
A nos excellents plats, ajouter la chaleur et la convivialité typiques du peuple sarde. Notre personnel est comme une grande famille; jeune et toujours prêt à satisfaire les demandes des clients.
Venez nous rendre visite et vous serez conquis!